マッチョさんの剃刀

飲食店で働くすべての人が「この仕事を選んで良かった!」と心から思えるように。

2010-07-20から1日間の記事一覧

のれん

梅雨明けの、抜けるような青空をバックに、90年前の料亭に掛かっていた”のれん”を撮影した。 F田氏はポールに歴史と重みのある”のれん”を括り付け、公園の遊具の上で振り回す。 90歳の”のれん”は、青空の下で、気持ちよさそうに揺れていた。

ドリンクドリンク

いつもはプレゼンを行う立場だが、今日はプレゼンをされる立場だ。 和食ダイニングのグランドメニュー用のドリンクメニューの提案を、取引のある酒屋さんが行ってくれた。 企画を決め、それに沿った内容の提案を、新商材を交えて提案して頂く。 毎度の事だが…

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