マッチョさんの剃刀

飲食店で働くすべての人が「この仕事を選んで良かった!」と心から思えるように。

恵方巻で得たもの

 深夜2:40分。

 余裕をもって20分前に来たハズなのに、すでに全員集合!で、ヤル気マンマンの様子。

 今日は節分。

 そう、関西ではおなじみの【恵方巻】の日。

 僕が企画書を書いたばかりに、皆さん徹夜で巻き寿司をマキマキするハメになり、ナントモドーニモな気持ちでいたが、それぞれがそれぞれの何らかの目的を持っている為、

 「当然っしょ!」

 という身の入れ方で、本当に皆さんを尊敬する。


 僕は巻き寿司を巻けないので、H田氏と一緒にパック詰め係りという役割を努めさせて頂いた。


 朝の3:00から11:00までの間に巻いた本数2,200本!

 全ての準備を取りまとめ、完璧に近い予測を立てた藤T氏、

 想像以上にやっぱり頼れるオヤッさんK沢氏、

 あちこち走り回ってダンボールやパンケースを集めて来たF田氏、

 巻き終えてからの仕分け作業に奔走したU村氏、

 恐らく一番巻き寿司を巻いた原T氏

 何日も前から卵やしいたけの準備をしたKオル氏&O上氏、

 一人黙々と巻き上げたM雪氏、

 準備確認と、パック詰めに走り回ったH田氏、

 結局最後まで抜けられずに大活躍したH野氏…

 そして、

 シャリ合わせや運搬や差し入れ、

 そしてそして何よりも、2000本あまりも販売したみんな、ありがとう! ご苦労様☆

 来年もやるぞー!オーッ!!

 

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