政治的な問題を書くことを避けてきたけれど、 「あまりにも…」 な状況が続いている事に耐え切ない。 ので、 書く。 今、僕たちに出来る事はないんだろうか？ 日本の尖閣諸島沖で領海を侵犯した上で主権を侵害し、さらに海上保安庁の巡視船に体当たりした船の…

主に商品を開発する為の施設『テストキッチン（TK）』。 そのTKを、 【気がねなく、もっとみんなが集まれる場所へ】 というテーマを基に、K澤総料理長と、F田氏がお片付け。 まだまだ未完成だが、受け入れ態勢は整いつつある。 という事で、 ・近くに行く用…

イタリアンダイニングのメニュー開発が始った。 今日から毎週１ヶ月間に渡り、パスタやピザを食べ続ける事になる。 作る方も大変だが、食べる方も大変だ。 10種類以上のパスタを食べた。 Y氏！ 頑張れ！ 俺も頑張るッ！