１怒鳴

　和食ダイニング業態の季節メニューブック関係が、ほぼ出来上がった。

　今回は、『メニューブックに接客をさせる』というテーマで製作した。

　メニューラフや指示書をいつも以上に作り込んだおかげで、代理店のM島氏を怒鳴りつけたのも一度で済んだ。

　手にとったお客様の、ちょっとした会話の糸口になり、それがきっかけで、少しでも楽しい気分になってもらえれば、これほど嬉しいことはない。

　と、思っている。