年明け早々に香川へ行き、讃岐うどんを大量に流し込み、
人、人、人で芋洗い状態の金比羅山に母親を籠屋に担いで貰い、周りから白い目で見られながらお参りし、
水槽が濁り過ぎてイルカの表情が全く見えない不思議なイルカショーを観る
というホンワカしたお正月を過ごした。
あけましておめでとう。
正月に宿泊した料理旅館【舟かくし】の料理は、新鮮な海鮮と会席料理とは思えないボリュームで歓心した。
お正月に一人一泊1万円そこそこの値段だったので、ハードルを下げていたせいかもしれないが、期待を上回る仕事をまざまざと見せ付けられ、ガツンと刺激を受けた。
こうしちゃいられない。
油断をすると、スカスカのおせち料理を平気でお客様に売りつけるような事になる。
期待を上回る仕事
一緒にしよう。
