ネット媒体でお世話になっているBBベイター氏と、東加古川の和食店へ。
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0002543571/
食事をしながらのせられて、焼酎でも呑みたくなるような会話に突入した。 アウトプットandインプット。
その後、東加古川のイタリアンダイニングで、頑張るスタッフの撮影を勝手に実施。 店長のA元氏の笑顔は夏を感じさせない程の涼しさ。アラフォースマイルグランプリがもし開催されるなら、近畿大会でベスト4には入るハズ。
テストキッチンで本日実施された和食ダイニングの秋メニュープレゼンの報告を受けたあと、セルフうどん業態の秋メニュープレゼンの為に播磨町のお店へ。
「素材をバーンといきまっしょいッ！」
と放出熱量2000㌍を超える男、T内氏が語りながら素材感抜群の季節うどんを食べ、藤T氏と僕は、
「そうだ！そうだ！そうしよう！」
とうなずく。
いろんな業態、いろんなお店、いろんな人たちが、「もっとこうしよう！」と同じ日にいろんな場所で意見を交わす。
そんな”いろんな”に、少しでもかかわっている事をシアワセに思います。ハイ。
