女性が怒りそうな地名の看板を、信号待ちで激写。

いろんな味の唐揚げを試食し、 いろんなデザートも試食した後、 いろんなドリンクを試飲した。 唐揚げも、デザートも、ドリンクも、僕は何も作らない。 が、 つくっている。 アイデアや意見や批判や賞賛や賛美や愚弄や頷きや無駄話を放り込む事が、僕が”つく…

すごい雪！ 夏は暑いが当たり前、冬は寒いが当たり前だが、ドが過ぎてないか？ ドが過ぎるのドは【度】なので、温度を表すのにピッタリですね。 度が過ぎる気温、度が過ぎる季節、落ち着け地球！

『「ひまわりの種に、ひまわりを目指しているんですか、って質問する？」』あるキング作者: 伊坂幸太郎出版社/メーカー: 徳間書店発売日: 2009/08/26メディア: 単行本購入: 3人 クリック: 76回この商品を含むブログ (212件) を見る 僕がこの世に産まれ落ちた…

またやります！ ＭＡＣＣＨＯ ＳＴＲＥＡＭ コチラ と コチラ もよろしく！

和食ダイニングの春メニューを開発中。今回のテーマは北海道！ この時期は、様々な仕事が重なって、頭がグチャグチャになる。 落ち着け、俺！

40日間で30Kgのダイエットに成功した僕の目的は、”エロ”だった。 高校生になると、周りの友人たちがポツリポツリと青い体験を経験し始め、おデブな僕は、おデブを理由にそんな話題についていけなくなった。 「アカン！このままやったら俺、一生童貞かも…」 …

年明け早々に香川へ行き、讃岐うどんを大量に流し込み、 人、人、人で芋洗い状態の金比羅山に母親を籠屋に担いで貰い、周りから白い目で見られながらお参りし、 水槽が濁り過ぎてイルカの表情が全く見えない不思議なイルカショーを観る というホンワカしたお…

凄いボリュームのステーキを、大手ファミレス各社ともに商品化している。 ”ごちそう感”を感じる最大の食材は牛肉だ。 その牛肉がドーンと手頃なのだから受ける。 が、それは続かない。 リピート期間が長すぎるからだ。一週間に一度『ドーンとごついステーキ…

僕が住む姫路市は、全国で24位の47万人が暮らす中核都市である。 47万人が暮らす中核都市の中心部はもちろん駅前で、47万人のソウルが集約される駅周辺には、晴れやかなお店がある一方、いわゆる暗黒面を垣間見せるお店がそこかしこに存在している。 そんな…

【MACCHO STREM】の撮影。 月刊イー○のI橋氏も参加。

僕：「俺、こう見えても人見知りやねん…」 H田氏：「はぁ？どこが？」 僕：「いや、知らない人の間になかなか入っていかれへんねんって！」 H田氏：「あなたが人見知りなら、世界中の人が人見知りです（キッパリ）。それは、人見知りではなく、”社交性が無い…

「後悔しないように」 「後悔しない為には」 「後悔は先に出来ないよ」 というような話は、耳にタコが8万個出来るくらい聞いている。 のにも関わらず、毎年、毎回、常日頃、後悔ばかりを繰り返している。 だけれど毎回、同じように後悔を繰り返すたびに感じ…

洗車場で車を洗っている隣で、同じように洗車している取引き先の支店長を発見！ 休日に気を使わせてはいけないと思い、帽子を深く被り、影を潜めてコソコソと。 おかげで気付かれずに済んだが、帽子を深く被るだけで変装が成立してしまうという自分のオデコ…

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会話が上手い人の語り口には、独特のリズムがある。 文章も同じで、グイグイ読ませる文章には独特のリズムがあるような気がする。 浅田次郎にはまってしまったのも、氏の文章が奏でる独特のリズムに僕自身が踊らされてしまったからに違いない。 『憑神』/浅…

一日のうち、朝しか家で食事をしないので、朝ごはんにはこだわっている。 今日は自家製煮込みハンバーグ（ハヤシライスの残りで煮込んだ）とポテトサラダをいただいた。 ポテトサラダが大好物だと気付いたのは2年前で、作りたてのポテトサラダを一口食べた瞬…

●番組名 ：「マッチョストリーム」 〜まっちょ・YMK2 おじさんアワー 骨折りZONEのくたびれもOK！〜「ヤマカツ★サンタのクリスマススペシャル！！」 ●第５回生配信日 ： ２０１０年１２月２２日（水）２１：３０〜 ●出演 ： まっちょ、YMK2(やまかつ)、ぺリ…

「最近オープンして以来、大繁盛のイタリアンがある！」 という情報を入手し、早速F田氏を引き連れて視察へ。 「あれ？どこ？この辺やと思うねんけど…」 運転しながら2人でキョロキョロしていると、遠くの方にそれらしき建物を発見！ 「あれやッ！」 近付い…

タイミングを逃し、一日中なにも食べず終いだったので、仕事帰りの道すがら、約2年ぶりに”こってり”ラーメンを食べに行った。 店に入ると、遅い時間にも関わらずそこそこ席が埋まっていた。 カウンター席のバッシングも間に合っていない。 店員は僕の方を見…

取引先のサ○ト○ーさん＆不動産関係のエージェントの方達に連れられて、尼崎−泉大津−和泉中央の居抜き物件巡りを行った。 すでに閉店し、空き物件化しているお店はいいが、只今もっか営業中！のお店で、閉店する事が内々で決定しているお店をコソコソ見る時、…

イタリアンダイニングの大きなメニュー変更の手応えを、直接自分の目と耳で確認する為に、この週末の２日間、久しぶりに店舗の営業に終日参加した。 直接自分の目と耳で… と気合を入れて乗り込んだが、ホールに出ればオーダーミスを連発し、洗い場ではガシャ…

結果を考える時、 『こうなってしまった。』 という事ばかりに気をとられ、そうした事で生まれたものに目がいかなくなる事がある。 いわゆる弊害。 その弊害の改善が、更に大きな害を生む。 そして気付く。 その一報で、得ていたハズの大きな『生まれたもの…

加古川にある焼肉業態の新メニュー試食で、ヒョンな話しから信じられないほど美味い石焼ピビンバを40秒で開発したあと、 いよいよ明日にベールを脱ぐイタリアンダイニングへ様子を見に行った。 パスタとピザを吐きながら食べたあの日が随分昔の事のようだ。 …

この一ヶ月、イタリアンダイニングの大幅なメニュー変更に関する諸々の業務と並行して、 11月後半から12月前半にかけて入れる折込広告（５業態分！）の製作や校正 和食ダイニングの季節メニュー＆定食メニューやセルフうどん業態のメニュー製作関連 ネット媒…

『ある朝、グレーゴル・ザムザがなにか気がかりな夢から目をさますと、自分が寝床の中で一匹の巨大な虫に変わっているのを発見した。』 の書き出しで始まるのは、カフカの有名な作品『変身』だが、変身 (新潮文庫)作者: フランツ・カフカ,Franz Kafka,高橋義…

東加古川の和食店の季節メニュー内部プレゼンで寒ブリをパクついた後、例によってイタリアンダイニングの試食へ。 この日も大量のパスタ＆ピザを夜遅くまで食べ続けた。 原価と戦うＦ田氏↓ Ｆ田氏はこの日も嘔吐リバース機能をフルに活用していた。 新ＧＭの…

15:30〜22:30の7時間をかけ、 パスタ19種類、ピザ13種類、サラダ＆おつまみ4種類、タルト10種類 を食べた。 飢餓で苦しむ世界の貧困地に住む人々には本当に申し訳ないが、食べる事で苦しむ人が、少なからずもここにいる。 Ｆ田氏などは、嘔吐リバース付の胃…

和食ダイニングの冬メニュー撮影。 今回のメニューブックは、少しシックに、少しカッコつけな感じで仕上げるつもり。K澤氏の写真を使って。 あまりにも素敵なK澤氏の写真が撮影出来たので、こんなものを作ってみました。 この商品の紹介CMを見る ウヒヒッ！

弘兼 憲史 著『黄昏流星群』黄昏流星群: 星のレストラン (4) (ビッグコミックス)作者: 弘兼憲史出版社/メーカー: 小学館発売日: 1997/10/30メディア: コミック購入: 3人 クリック: 4回この商品を含むブログ (7件) を見る の【星のレストラン】という話の中に…